Step 1:
250gr daging has dalam, iris tipis memanjang direndam dengan 2sdm kecap asin Kikkoman dan 1sdm saos Teriyaki (diamkan 15 menit). Baluri daging dengan 1 sdm maizena lalu digoreng dan sisihkan.
Step 2:
Bahannya:
½bh paprika merah & kuning, iris spt korek api
½bt bawang bombay iris tipis
2 siung bawang putih iris
1 ruas jahe iris tipis
2sdm saos Teriyaki
1sdm kecap asin Kikkoman
1sdm saos tomat
½sdm kecap manis
½sdm madu
1sdm maizena + air sedikit
2sdm margarin untuk menumis
lada hitam secukupnya
Caranya:
1. Tumis b.bombay, b.putih, jahe dengan margarin sampai harum, masukkan paprika + air sedikit, saos Teriyaki, saos tomat, kecap asin Kikkoman, kecap manis, madu.
2. Masukkan beef yg sudah digoreng, beri lada hitam secukupnya.
3. Kentalkan kuahnya dengan campuran maizena dan air lalu angkat.
4. Sajikan dengan taburan wijen sangrai di atasnya.
No comments:
Write comments