Dawet Irit

Bahan:
10 sdm tepung beras
5 sdm tepung tapioka
1 sdm tepung maizena
1 sdt garam
1000 ml air bersih
1 sdt air kapur sirih bisa diskip
Pewarna hijau secukupnya

Cara Membuat:
* Campur semua bahan.jadi satu lalu masak sampai meletup-letup aduk terus matikan api.
* Tunggu sampai anget kuku, tuang dalam plastik tusuk tusuk pake garpu lalu pencet pelan-pelan sambil diwadahi baskom yg berisi air.
* Menggunakan air es lebih bagus

Gula:
200 g gula jawa
2 lembar daun pandan
1 sdt garam
300ml air
Masak sampai kental saring sisihkan

Santan
300ml santan masak sampai mendidih aduk terus sampai mendidih matikan api.

Selamat Mencoba