:: Bubur Sumsum ::

Bahanya:
* 100 g tepung beras
* 3 lembar daun pandan, ikat simpul
* 650 ml santan
* 1/2 sdt garam

Bahan Kuah / Juruh:
* 100 ml air
* 100 g gula merah, sisir
* 2 lembar daun pandan, ikat simpul

Cara Membuat Buburnya:

1.) Bagi santan menjadi dua bagian, sebagian didihkan bersama garam + daun pandan, aduk terus agar tdk pecah minyak.

2.) Sebagian lagi, santan dicampur dgn tepung beras, aduk rata. lalu masukan adonan kedalam santan yg direbus tadi. aduk hingga rata & mengental. angkat. sisihkan.

Cara Membuat Kuah / Juruh:

1.) Rebus air + gula merah + daun pandan hingga mendidih. aduk rata.

Cara Penyajian:

1.) Masukan bubur kedalam wadah / mangkuk, lalu siram dgn kuah / juruh gula merah