Bahan :
150 gr pare segar
ikan teri 150 gr ( digoreng sampai matang )
cabe merah besar 3 buah ( haluskan )
bawang merah 3 butir ( haluskan )
bawang putih 2 siung ( haluskan )
1/2 sendok teh terasi bakar
garam sesuai selera
gula pasir secukupnya
minyak untuk menumis 3 sendok makan
Cara Membuat Tumis Pare Enak :
Campurkan pare dengan garam sambil diremas-remas dengan tangan supaya bumbu meresap
Setelah itu, pare dicuci sampai benar-benar bersih, tiriskan
Tumis semua bumbu halus beserta terasi dengan sedikit minyak hingga harum
Masukkan pare kedalam bumbu tumis sambil diaduk hingga layu dan hampir matang
Masukkan juga ikan teri goreng sambil diaduk hingga merata dan sajikan
No comments:
Write comments