Resep Bolu Brownies Ketan Hitam

Berikut Bahan-bahannya:

¼ Sendok teh garam dapur
½ sendok teh bubuk vanili
1 sendok teh baking powder
2 sendok makan susu kental manis
6 butir telur
75 gram margarine
100 gram mentega
100 gram tepung terigu
175 gram tepung ketan hitam, dan
250 gram gula pasir

Cara Membuatnya :

1.Cairkan mentega, margarine dan susu kental dalam api kecil. Kemudian sisihkan;
2.Kocok dengan mixer hingga mengembang garam, bubuk vanili, telur, dan gula pasir;
3.Setelah adonan bercampur rata dan mengembang tambahkan baking powder, tepung ketan hitam dan tepung terigu dengan cara di ayak untuk menghindari tepung yang menggumpal dan campur hingga merata;
4.Tuangkan campuran mentega, margarine, susu yang sudah dicairkan sebelumnya ke dalam adonan. Aduk kembali hingga benar-benar merata;
5.Selanjutnya dapat langsung Anda cetak pada loyang yang sudah diolesi dengan margarine sebelumnya;
6.Kukus hingga matang, dan brownies siap disajikan.